Grön, rejält god och färgstark vego.

Detta gott folk, detta är vad vi kallar kärlek på en tallrik! En magiskt god 🌱VEGETARISK BOEUF🌱 fick avsluta denna vecka. Förra året provade vi Tuvessonskans recept (se här!) och…

När lördagsfrukosten behöver gå fort men ändå vara det där extra en vill ha på helgen. Då är 🌱STEKPANNEBRÖD🌱 lösningen! Blanda ihop 2 dl mjöl (vi tog hälften vetemjöl plus…

Torsdagssoppan! Det blev en rejäl omgång med vegetarisk 🌱GULASCHSOPPA🌱. Vi slängde i ingredienser hej vilt så det till slut blev så mycket mat att frysen som gått tom på matlådor plötsligt…

En torsdag med touch av medelhavet! 🌱GREKISK PYTTIPANNA🌱 Här med vitlöksmarinerade champinjoner (vilka blir allra godast med 1 dygns framförhållning), potatis, paprika, tomat, rödlök och fetaost. Allt-i-ett in i ugnen…

Ännu en snabblagad vardagsräddare till pasta! 🌱SVARTKÅLSPASTA🌱 närmare bestämt! Med champinjoner, purjolök, chili, vitlök och paprika bland annat. Söt och len i grundreceptet som vi smakar av med vitvinsvinäger och…

🌱PAELLA🌱 med zucchini, körsbärstomater, grillad paprika och stekta citroner till! Visst lyser den upp i denna Göteborgsdimma? Och GOTT är det!!! Receptet är i huvudsak taget från ICA Paella för…

Sjukstuga = snabba lösningar. Här lagades en 🌱GRÄDDIG OST- OCH GRÖNSAKSPASTA🌱 med gottigheter som broccoli, rödlök, soltorkade tomater, bladspenat, parmesan, vitlök och chili. Tidsåtgång? Från dess att du sätter på…

Tips istället för mitt-i-veckan-steken (…eller ok, söndagssteken?): 🌱UNGSROSTAD VITKÅL🌱 med brynt smör- och äppelvinägrett samt rostade rotsaker. Ja tack! Den här vinägretten görs av brynt smör, spansk peppar, lök, vitlök,…

En plåt lastad med kyskåpsrens! Våra tre små kvarvarande potatisar fick tillsammans med en tredjedels överblivet blomkålshuvud och de sista tappra morötterna och jordärtsskockorna åka in i ugnen, rostas med…

En 30-minuters 🌱LINS- OCH PESTOGRYTA🌱 med en smakfull tomatbas. Snabbt, gott och ännu godare med topping (givetvis)! Vi valde vitlöksstekta champinjoner och sockerärtor ihop med fryst, riven fetaost. Plus höstligt…