När lördagsfrukosten behöver gå fort men ändå vara det där extra en vill ha på helgen. Då är 🌱STEKPANNEBRÖD🌱 lösningen! Blanda ihop 2 dl mjöl (vi tog hälften vetemjöl plus hälften havregryn vi mixat till mjöl), 1 tsk bakpulver, 1 krm salt, 2 msk smält smör och 1 dl naturell yoghurt. Dela i fyra bitar och platta till dem i en upphettad stekpanna med smör, stek några minuter på varje sida. Och voilá – klart! 😅 Vi serverade med egengjord marmelad på gröna tomater, citron och ingefära samt magiskt god ekologisk cheddar från Godminster Vintage som inhandlats på ”Jul på Liseberg” – Tips tips för alla som ska dit!!!
Ha en fin lördag nu!!
