Grön, rejält god och färgstark vego.

Något vi verkligen inte får nog av är en riktigt god hemmagjord pizza! Denna gång fick det bli en 🌱GRÖNKÅLSPIZZA🌱 med bland annat potatis, champinjoner och självklart grönkål (som först…

LÖRDAG och 2nd breakfast!! Idag blev det 🌱STEKTA NUTELLARULLAR🌱 där det breds över nutella och färska hallon på kavlat rostbröd innan de rullas ihop och vänds i ägg/mjölk, steks i…

När genväg = sant! Fylld, färsk pasta från kyldisken i affären är en ruskigt bra (och god!) vardagsräddare. En smakfull 🌱TOMATSÅS🌱 av färska tomater/lök/vitlök/chili/vitt vin får dock gärna puttra desto längre…

Från julmat till sommarmat…På semestern i Spanien grillades det flitigt. Och vad smakar bäst till grillat? Sås! Och hur gör man bäst en sås? Av grillade grönsaker! Så här är…

I helgen har vi tjuvstartat…. julen! Tidigt? Ja! Gott och mysigt och allt sånt där? JA! Vi hade också legitimt skäl då en i familjen arbetar utomlands och bara är…

Det är ingen riktig semester här nere i Spanien utan denna standardrätt som lagas minst 1 ggn per vistelse: 🌱RISOTTO🌱 med sparris, champinjoner och zucchini. Idag fick 🌱GRILLAD FÄRSK MAJS🌱…

Pankofriterade 🌱MANCHEGOFYLLDA PADRONES🌱 En av oss är i Spanien och får laga/äta så här göttig mat i en hel vecka, och en av oss är hemma i Sverige och tömmer…

Visst är det tacksamt att få bo i ett land där man kan gå ut i skogen och plocka färsk svamp till middagen?! Denna gång blev det en enkel men ack så…

En värmande 🌱ROTFRUKTSSOPPA🌱 med nybakt bröd satt som en smäck till middag. Soppan är inspirerad av ett recept av Siri Barje (koket.se) som får extra god smak av tomatpuré och…

Höstrusket närmar sig med stormsteg och väderväxlingarna är som en berg- och dalbana på en nöjespark. För att få lite värme så kände vi för ”thai”-inspirerad mat och vad passar…