Här kommer en gryta för HELA familjen som vi lagade igår. Och då menar vi hela familjen. Vår bebis äter den (anpassad med hetta och salt förvisso), 7-åringen äter den och VI äter den! Det är lite extra roligt att skapa maträtter som går hem hos alla och inte bara hos oss vuxna. Det är
En nötig, citronig och ostig 🥦BROCCOLIPASTA🥦. På 30 minuter. Perfekt för dig, mig, oss och typ alla andra! Vi inspirerades från portionenundertians (Hanna Olvenmark) finurliga recept på grönkålspasta och det blev väldigt gott! Vill man göra rätten vegansk så utesluter man osten så väl i såsen som vid servering, men tillsätt då någon ytterligare deciliter
MACKOR! Det är ju för härligt. Och här har vi nåt! Det kan va din nästa frukostmacka, brunchmacka, lunchmacka eller kvällsmacka. Det är smakrikt, det är kladdigt och det är soligt! Samt veganskt! Hemligheten med denna då? Den är PROPPAD med 🍅SOLTORKAD TOMAT HUMMUS🍅. Brödet är stekt i massor av olivolja och sen fylls den
🍅TOMATSOPPA🍅 som smakar just som tomatsoppa ska. Den har djup, den har sötma, den har syra OCH en spännande överraskning. Vi vill skriva att det inte bara är den godaste tomatsoppa vi lagat, utan också den godaste vi smakat. Vågar vi det? Vet inte…. Men. Så väldigt nöjda med detta recept hur som. Denna bild
Ibland känns det som att vi endast äter pasta. Men tur då att man kan variera vad man äter till så att det aldrig, aldrig någonsin blir långtråkigt. Synd vore väl det annars när pasta är livet! Här äter vi iaf pasta med 🌱ROSTAD BLOMKÅLSSÅS🌱. Med lite tryffelolja, mycket parmesan och lite rostad mandel på
🌱SVARTKÅLSCRÊPES🌱 som gjordes av kylskåpsrens och åts dels alldeles nygjorda och varma SAMT dels som kall matsäck dagen efter. Då vi har familj kors och tvärs över Sverige blir det att vi reser en hel del, och då är det tacksamt med goooood mat som även kan ätas som matsäck ”på vägen”. Mmmmmm! Tummen upp
🌱BRYSSELKÅLSTOFU🌱. Kanske inte den vanligast kombon, men kanske den GODASTE? Det är gottig marinad, det är svamp, det är koriander, det är lime osv osv. Exakt allt man vill ha på en och samma gång. Perfekt för både brysselkålsskeptiker och brysselkålsälskare. Det här var så roligt att laga! Och ännu roligare att äta! Det är
ÄNTLIGEN 🌱LANGOS🌱. Härom veckan åt vi alltså langos tre middagar i rad pga vi fick inte nog. Vi har hela hösten tänkt laga nån variant av Tuvessonskans (Julia Tuvesson) burrata med kantareller, brynt smör och dill. Så det gjorde vi nu. Fast toppat på langos (otroligt bra idé vi vet!). Och med lite annat och
Vi älskar grönkål. Och vi älskar våfflor. Då är det ju också givet att vi älskar 🌱GRÖNKÅLSVÅFFLOR🌱. De mättar rejält och passar därför extra bra för helgbrunchen. Vi serverar dem med en chèvrekräm, granatäppelkärnor, rostade solroskärnor, stekt grönkål och flytande honung. FANTASTISKT gott! Tack lördag! Är man inte så förtjust i chèvre så går det
Mmmmmm 🍫MJÖLKCHOKLADBROWNIES🍫 – ja, så gott! En ordentligt god kaka med massor av choklad och med en alldeles lagom nypa flingsalt på toppen. Och en gnutta kaffesmak! Perfekt att ha i frysen och ta fram en bit till fikat när helst det passar. En chokladälskares dröm! Kakan är rejält mastig, så gör gärna lite mindre