Ytterligare en ny rätt av rester! Av de ingredienser som blev kvar från salladswrapen gjordes en 🌱KOKOSGRYTA MED MARINERAD TOFU🌱 dagen efter! Koka upp krämig kokosmjölk med röd currypasta, sambal oelek, soja, örtsalt, riven färsk ingefära, limesaft, fryst hackad koriander och kanske lite vatten. Vi hällde också i det som var kvar från kokos-/lime-/ingefärsdressingen. Servera
Tagg: SOMMAR
🌱KVARTFINALSLÖRDAG🌱
=
🌱SANGRIALÖRDAG🌱
🌱KVARTFINALSLÖRDAG = SANGRIALÖRDAG🌱 Här i Spanien ekar VM-låtar från högtalarna och sangrian har lika självklar plats som medelhavet en dag som denna! Detta är vår absoluta favoritsangria: Rödvin (ca 80% av allt flytande) – helst Campo Viejo Rioja, saft från citron, Sprite, apelsinjuice och fanta lemon. Får dock ej bli för sött så smaka av,