🍓BURRATA- OCH JORDGUBBSSALLAD🍓, med grillade nektariner, grillat surdegsbröd, pistage, basilika mm. Och en sås av jordgubbar, thai sweet chilisås och färskmalen svartpeppar. Blir så oväntad god och passade perfekt till salladen! Bröd vid sidan om såklart med. Grillat surdegsbröd med vitlök-, gräslök & persiljesmör på.
Salladen var så god så vi nästan blev chockade? Älskar hur en idé om mat kan slå så väl ut! Hur som, detta hade vi alltså i; grillade nektariner (🧡), jordgubbar, ruccola, grillat surdegsbröd, basilika (viktigt), burrata, jalapeño, olivolja, svartpeppar, flingsalt OCH pistageströssel (mycket viktigt). Snåla absolut inte med pistage, basilika och bröd! Citronzest är nog också gott på! Hoppa över jalapeño för mildare variant. Såsen då? Den görs så här; mixa 100g färska jordgubbar. Blanda med thai sweet chilisås (1,5-2 msk) och smaka av med färskmalen svartpeppar!
