Vi vet att detta kanske inte känns som rätt säsong i ett kallt/blaskigt/småregnigt (?) Sverige… men i ett soligt Spanien känns det allt annat än fel att fira fredag med 🍉VATTENMELONSLUSH🍉
Och! Snart kommer våren i Sverige med… och försommaren. Och högsommaren. Och sensommaren. Och DÅ åtminstone kommer den här drinken komma väl till pass!
Vi har inga direkta mått för det här, men gör enligt följande:
Frys in bitar av vattenmelon i minst 2 timmar. Blir de helt genomfrysta kan de tas fram 15 minuter innan de börja mixas.
Mixa sen melonen med limesaft i en matberedare.
Beroende på hur fryst melonen är kan det behövas lite vätska för att få det till en riktig slush, tex lite mineralvatten eller liknande.
Till sist kommer det roliga: häll upp slushen i glas, toppa gärna med lite limezest och häll sedan över VALFRI KALL, GOD DRYCK!
Förslagsvis:
- Cava (ev. ihop med fanta lemon)
- Mineralvatten
- Tonicvatten, gärna smaksatt (ev. ihop med någon sötare läsk)
- Sprite
Servera med sugrör!
Fantastiskt gott och svalkande!!
I sommar ska vi prova med andra sorters melon än just vattenmelon och se vad som blir favoriten.
Sommarlängtan… mmm!
/Elina & Dennis – #slängdigivego
