Kvällens bordsdam! En liten 🌱KRONÄRTSKOCKSDIP🌱 med dill & brynt smör. Görs på ett ungefär så här; slå 1,5 dl majonnäs efter konstens alla regler. Hacka ner en konserv m kronärtskockshjärtan (400 g). Ner med zest och saft från 1/2 citron, riv i vitlök efter tycke och hacka ner ett stort knippe dill. Riv ner parmesan, snåla inte. Bryn en generös mängd smör (50 g?). Låt svalna lite. Blanda genast i. Smaka av med trion: flingsalt, nymald svartpeppar & chiliflakes. Vi äter med grillad potatis (inkl smör, parmesan mm), grillad fetaost m massa gott på, grillad paprika, padronens & färsk lök. GOTT.
🌱KRONÄRTSKOCKSDIP🌱
