🥂FÖRRÄTT🥂 för alla tillfällen! Friterade potatisnystan med smetana, tångrom, rödlök, dill och det viktigaste: sourcreme-dipkrydda 💥 Det är så vansinnigt gott och också lite knäppt att det är just så vansinnigt gott? Du svarvar stora potatisar med grönskassvarv till nystan. Lägg dem 10 minuter i skål med isvatten. Häll av vattnet och lägg på hushållspapper för att torka. Hetta upp neutral olja till 180 grader och fritera ett nystan i taget tills det börjar bli gyllene. Ta upp med hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Duka upp, strö över flingsalt och pudra över generöst (snåla ej! – tacka oss sen!) med sourcremekrydda, direkt från dippåsen. Toppa med det övriga. ÄT och känn krispet. Det passa dessutom helt utmärkt att dricka bubbel till. Trevligt! 🥂
