Elina & Dennis, Göteborg
Grön, rejält god och färgstark vego.
Allt vi lagar, fotar och delar på Instagram hamnar här också, med recepten i sin helhet. Scrolla, bli hungrig, laga.
-
Ciderkokt kronärtskocka
Läs inlägget: Ciderkokt kronärtskockaInnan vi bestämde oss för att leva helt och hållet vegetariskt så var musslor/skaldjur en riktig favorit. Tex ciderkokta musslor som serveras med dill-/fänkålssallad. I kräftskivetider blir ju suget efter…
-
Gräddstuvade vegobullar
Läs inlägget: Gräddstuvade vegobullarMåndagsmiddag! För ca 1 år sen provade vi @javligtgott ’s recept (se länk i slutet till Jävligt Gott) på 🌱GRÄDDSTUVADE VEGOBULLAR🌱 för första gången och fullkomligt älskade det!! De blir så fantastiskt…
-
Champinjoncarpaccio
Läs inlägget: Champinjoncarpaccio🌱CHAMPINJONCARPACCIO🌱 Råhyvla champinjoner och varva med ugnsrostade jordärtskockschips, hasselnötter som rostats i stekpanna med olivolja och flingsalt, hyvlad parmesan, citronmajonäs med tabasco samt klippt gräslök. Enklare förrätt är svårt att…
-
Pankofriterad burrata
Läs inlägget: Pankofriterad burrataSugen på en rejält god förrätt till helgmiddagen? Prova detta! 🌱PANKOFRITERAD BURRATA🌱 med långbakta cocktailtomater, basilikaolja, skivade tomater och några droppar tryffelolja (som kompensation då affären hade slut på burrata…
-
Kokosgryta med tofu
Läs inlägget: Kokosgryta med tofuYtterligare en ny rätt av rester! Av de ingredienser som blev kvar från salladswrapen gjordes en 🌱KOKOSGRYTA MED MARINERAD TOFU🌱 dagen efter! Koka upp krämig kokosmjölk med röd currypasta, sambal…
-
Att återanvända rester
Läs inlägget: Att återanvända rester🌱ATT ÅTERANVÄNDA RESTER🌱 = Gårdagens trattkantarellsoppa som blev dagens snabbmat ihop med färsk ravioli (med fyllning av 4 formaggio). Perfekt efter en långdragen kväll med vänner ute i solen! Tack vare…
-
Trattkantarellsoppa
Läs inlägget: TrattkantarellsoppaHär hemma är det soppläge andra kvällen i rad ! Perfekt tajming när det är regn och gråa moln. Denna 🌱TRATTKANTARELLSOPPA🌱 återkommer hos oss i olika varianter; idag med friterad…
-
Jordärtskockssoppa
Läs inlägget: Jordärtskockssoppa🌱JORDÄRTSKOCKSSOPPA🌱 med jordärtskockschips och krispig shiitake. Det har börjat blåsa ”kallt” i Göteborg och kvällens söndagsmys blev en ljuvligt god soppa! Ingredienser för 4p (ungefär) Gör såhär
-
Veganska salladswraps
Läs inlägget: Veganska salladswrapsSommarhelg!!! Vår middag ikväll är en rätt som är så mycket smak att det nästan inte är klokt 🌱AVOKADO-/PASSIONSFRUKT-/MANGOSALSA🌱 med 🌱FRITERAD TOFU🌱 och 🌱KOKOS-/LIME-/INGEFÄRSDRESSING🌱 som serveras i krispiga salladsblad! Salsan:…
-
Kantarellpesto
Läs inlägget: KantarellpestoPasta till helgen? Ja, tack! Vad sägs som detta: 🌱FÄRSK PASTA MED KANTARELLPESTO🌱 och brynt salviasmör. Kantarellpesto: stek kantareller i rikligt med smör. Låt svalna. Mixa med Västerbottenost, rostad vitlök,…