Nu blir det lite semestermat hos oss de närmsta dagarna. Först ut, dagens lunch! 🌱FRITERAT LIBABRÖD🌱 javisst (❤️), men inte bara det. Ihop-gottad med följande sallad (swipe för bild): quinoa, fetaost, melon, tomat, avokado, vårlök och valenciamandlar. Ringla över olivolja och sherryvinäger (!) och strössla över flingsalt! KLART, snabbt och väääldigt gott! ☀️🌸
Perfekt måltid när alla affärer är stängda här i Spanien idag men frukt- och grönsaksmarknaden är igång, @libabrod togs med från Sverige och i huset fanns quinoa och fetaost! 🌱
