Recept
vegetariskmat
-
Tabbouleh med quinoa och grillad halloumi
Läs inlägget: Tabbouleh med quinoa och grillad halloumiTabbouleh ❤️🔥 Men vi har bytt ut bulgur/couscous mot (kokt) quinoa och det blir så gott! Tomater i alla former och färger, färsk lök, määäängder av bladpersilja, olivolja, citronsaft &…
-
Grönt för alla tillfällen
Läs inlägget: Grönt för alla tillfällenGrönt för alla tillfällen. Älskar att ta allt som är gott och tjoffa ihop på en tallrik och servera till… ja, typ allt? För någon helg sen serverade vi detta…
-
Vegetarisk tagliata med grillad portabello
Läs inlägget: Vegetarisk tagliata med grillad portabelloMAJ OCH SOL OCH VÄRME – och grilltider 🔥☀️ Vad sägs som en vegetarisk variant på Tagliata nu under långhelgen? Istället för flankstek eller dyl körde vi på grillad portabello…
-
Ugnsbakade tomater med ricottakräm
Läs inlägget: Ugnsbakade tomater med ricottakrämUgnsbakade tomater med ricottakräm som smaksätts med oljan och vitlöken som rostats med tomaterna. Slevas bäst med gott bröd!! Passar perfekt som försnacks till nyår… eller till annan valfri middag…
-
Rödbetstartar med dijonsås och friterad kapris
Läs inlägget: Rödbetstartar med dijonsås och friterad kaprisLaga vegetarisk förrätt på nyår! 🎆 Rödbetstartar fullproppad med smak OCH alla tillbehör du behöve; dijonsås, friterad kapris, picklad schalolottenlök, massa riven gruyere och pommes pinnes. Otroligt gott!! För 4…
-
Smördegspizza med friterad brysselkål & brynt saffranssmör
Läs inlägget: Smördegspizza med friterad brysselkål & brynt saffranssmörSMÖRDEGSPIZZA MED FRITERAD BRYSSELKÅL & BRYNT SAFFRANSSMÖR. Älskar detttttta! Tillsammans med tunt hyvlad mandelpotatis, västerbottenost, schalottenlök & crème fraîche blir det kanon. Inga exakta mått – men du behöver typ:…
-
Saffranskokta päron med burrata och pistagepesto
Läs inlägget: Saffranskokta päron med burrata och pistagepestoHÖR UPP! Snart uppesittarkväll och då lagar ni detta. Saffranskokta päron med burrata, pistagepesto, bittra blad och brynt saffranssmör. Succé! Ta den bittersallat ni hittar men det blir såklart lite…
-
Grillad tomatsalsa med stekt gnocchi, mozzarella & basilika
Läs inlägget: Grillad tomatsalsa med stekt gnocchi, mozzarella & basilikaGrillad tomatsalsa med stekt gnocchi, mozzarella & basilika. Nej men, smidigare blir det inte!! En riktig sommarklassiker hos oss 🔥 Oftast serverar vi det med ostfylld ravioli men nu var…
-
Kantarellmacka och grönt från Bohuslän
Läs inlägget: Kantarellmacka och grönt från BohuslänInledde familjesemestern i underbara Bohuslän 🐚 En av middagarna lagade vi detta, med nyplockade kantareller från skogen, bröd från bageriet på grannön och grönsaker från gården på grannön. Finns inget…
-
Råhyvlad zucchini med gremolata
Läs inlägget: Råhyvlad zucchini med gremolataIngredienser Gör så här Hyvla 1/2-1 liten zucchini med mandolin eller osthyvel och lägg ut på ett fat, lite omlott. Ringla över olivolja. Toppa sedan med resten och servera till…