Tabbouleh ❤️🔥 Men vi har bytt ut bulgur/couscous mot (kokt) quinoa och det blir så gott! Tomater i alla former och färger, färsk lök, määäängder av bladpersilja, olivolja, citronsaft & flingsalt. Ljuvligt gott i den spanska värmen!
Vi grillade halloumi till som vi toppade med en röra av mosad/hackad kapris, olivolja, citronsaft, bladpersilja & svartpeppar. Och så pressade vi grillad citron över grillad sparris. Inte det minsta svårt, men väldigt gott!
