Recept
vegetarianrecepies
-
Plockmat med zucchini- och sparrissallad
Läs inlägget: Plockmat med zucchini- och sparrissalladPlockmat till middag i sommarvärmen här i Spanien. Vi åt med grillat bröd till för att kunna sleva upp exakt allt detta: För zucchini/sparrissallad: börja med ett lager ruccola (valfritt…
-
Pasta med ugnsbakade tomater, vitlök och vitt vin
Läs inlägget: Pasta med ugnsbakade tomater, vitlök och vitt vinEn pastarätt som i princip sköter sig själv! En sås av cocktailtomater + vitlök + vitt vin som fått gotta sig i ugnen medan du gör annat 🤍 Blandas med…
-
Gräddig pasta med svamp, vitt vin och färsk kål
Läs inlägget: Gräddig pasta med svamp, vitt vin och färsk kålEn syrlig och gräddig pasta med svamp, vitt vin och färsk kål. Innan servering rivs det på rikligt med pecorino och toppas med picklade lingon, pangrattato och smörgåskrasse. Vi blev…
-
Cavapasta med champinjoner
Läs inlägget: Cavapasta med champinjonerNär semestervädret sviker får det ändå vara solsken på tallriken. Den ultimata semesterrätten ÄÄÄR vår cavapasta med champinjoner. Väl beprövad av både en och många gäster, går snabbt att laga,…
-
Enkel sidesallad till tomattarte
Läs inlägget: Enkel sidesallad till tomattarteIngredienser Satt perfekt till en tomattarte. @hosmjaumjau ska fortfarande ha tack för inspon till det. Idag körde vi:
-
Grillad halloumi med salsa verde
Läs inlägget: Grillad halloumi med salsa verdeSommar på en tallrik! Ett KANONtillbehör att spara och laga; grillad halloumi med salsa verde 💚 Toppa gärna med rostade pinjenötter eller pumpakärnor. Alltid, alltid, alltid gott med lite krisp!…
-
Chili con aubergine
Läs inlägget: Chili con aubergineChili con aubergine 🍆 – serverad med grekisk yoghurt, friterat tortillabröd, bladpersilja & en side med zucchini + gremolata. Detta är SÅ-ÅÅÅ gott! Extra gott hade det dock varit med…
-
Matig sallad med grillat bröd, zucchini och majs
Läs inlägget: Matig sallad med grillat bröd, zucchini och majsEn matig sallad med 3 X grillat; bröd, zucchini & färsk majskolv. Dressing på riven tomat, kapris, vitlök mm. Toppa kalaset med generöst med hyvlad parmesan, flingsalt, färskmalen svartpeppar och…
-
Grillad tomatsalsa med ostfylld tortellini
Läs inlägget: Grillad tomatsalsa med ostfylld tortelliniDet bästa att göra av tomater och en grill kommer här: Grillad tomatsalsa som är snabb, enkel, supergod. Äts med ostfylld tortellini, mozzarella och basilika. Sommar på en tallrik mmmm.…
-
Råhyvlad zucchini med gremolata och parmesan
Läs inlägget: Råhyvlad zucchini med gremolata och parmesanNågot att skriva upp till alla sommarmiddagar: tunt råhyvlad zucchini med gremolata, hyvlad parmesan, flingsalt & svartpeppar. Otroligt enkelt och orimligt gott! Gremolatan görs av fint hackad bladpersilja, olivolja, lite…