Planeras det för midsommar? Semester? Helg? Torsdag? ☀️ Oavsett tillfälle – bjud på ugnsbakat sommarbröd och krispigt bubbel.
Gör så här
Köp ett gott, ljust bröd. Skär det kors och tvärs till fyrkanter, men inte helt igenom botten! Fyll varje skärva med Västerbottensost, gruyère eller annan god lagrad ost. Blanda samman olivolja, riven vitlök, riven citronzest, salt och svartpeppar och pensla ovansidan och runt om hela brödet generöst. In i mitten av ugnen i 200 grader tills fint gratinerad. Låt sedan brödet svalna lite, lite och toppa med smetana, tångrom, gräslök, finhackad rödlök och dill. Dela med händerna, ta en-två-tre bitar och njut!
