Gör dig själv en tjänst och grilla baguetter i sommar. Och gör det rätt – dvs utan att snåla på ost som vi tydligen gjorde här 🙃🙃🙃 Baguetterna fylls med tomat, soltorkade tomater, basilika, mozzarella och vitlöksolja. Kanontillbehör att slänga upp på grillen när annat ändå ska få sig en stund där.
Gör så här
- Hacka soltorkade tomater.
- Skiva mozzarella & stora tomater.
- Blanda oljan från de soltorkade tomaterna med en liten riven vitlök och hackad färsk basilika.
- Skär baguette på längden så den går att öppna (ej delad helt igenom). Pensla snittytorna med oljan.
- Fördela i mozzarella, tomat, soltorkad tomat och hela basilikablad.
- Pensla grillfolie med olivolja. Lägg i baguette och täck den med foliet.
- Grilla runt om ca 10 min. 🔥
