Snabbaste lunchen året runt! Libapizza. Köp ett lass libabröd och ha i frysen i sommar så har ni maten kirrad på ett kick! Här är en variant med grillad tomatsalsa (rester), mozzarella, parmesan, champinjoner, lök, kronärtskocka, ruccola och basilika. Grädda i ugn eller på grillen!
Sök efter ”libapizza” på bloggen för tips på fler varianter! Vad sägs till exempel som en pizza bianco med färska fikon och chèvre? Eller en med korianderpesto, grillad majs och färsk tomatsalsa med jalapeño? Eller ricotta, zucchini och sparris? NOM!
