GRILLAD TOMATSALSA. Ännu en sommarfavorit!! Så enkelt och gott! Servera med ostfylld pasta, mozzarella, ruccola, basilika och svartpeppar. 🍅🔥 För 6 portioner:
Gör så här
- Grilla 1 kg svenska små tomater tills fin färg.
- Lägg i skål, stompa.
- Blanda ner: 1/2 dl god olivolja, 2 msk sherryvinäger alt. rödvinsvinäger (börja med mindre om man vill), 2 små rivna vitlöksklyftor. Hacka 1 kruka basilika och rör ned. Smaka av med flingsalt och färskmalen svartpeppar, samt ev chiliflakes.
