Recept
vegetarianfood
-
Saffranskolasås med rostad kokos
Läs inlägget: Saffranskolasås med rostad kokosSaffranskolasås med rostad kokos + vaniljglass. Inte dumt, INTE dumt alls. En smidig, snabb och enkel dessert som passar riktigt bra så här i juletider. De rostade kokosflingorna blir pricken…
-
Friterade ädelostbollar panerade i pepparkakor
Läs inlägget: Friterade ädelostbollar panerade i pepparkakorFriterade ädelostbollar panerade i pepparkakor! 🤎 Den klassiska kombon i ny tappning. Och inte bara det, vill man så kan man absoluuut dippa dem i en kokt lingonröra med GLÖGG…
-
Grönkålssallad med mynta och saffranscouscous
Läs inlägget: Grönkålssallad med mynta och saffranscouscousGrönkålssallad med mynta, smörstekt kavringssmul, granatäpple, saffranscouscous och syrlig parmesandressing. 🎄 PERFEKT (!) för alla buffébord i juletider. Är man trött på saffran går det fint att utesluta couscousen och…
-
Potatismos med trattkantareller och Västerbottensost
Läs inlägget: Potatismos med trattkantareller och VästerbottensostPlaner på långkok till helgen? Mmm gör då vår vegetariska Boeuf! Så mkt smak och värmer gott i kylan. Serveras givetvis med vårt signaturmos med trattkantareller, Västerbottensost och brynt smör…
-
Öppen lasagne med gratinerad kronärtskockskräm
Läs inlägget: Öppen lasagne med gratinerad kronärtskockskrämÖppen lasagne med gratinerad kronärtskockskräm, stekt shiitake och purjolök, brynt smör, saltrostade mandlar, ruccola, citronzest och parmesan. En rätt vi gärna bjuder våra gäster på – som i helgen som…
-
Saffranspasta med halloumi och grönkål
Läs inlägget: Saffranspasta med halloumi och grönkålSaffranspasta med halloumi och grönkål. 💛 Hur enkel, snabb och god som helst. En vinterfavorit! Pastan serverar vi med en sallad av grönkål, rödkål, äpple och granatäpple. Recept på pastan…
-
Ugnsbakad och friterad svartrot med kantareller
Läs inlägget: Ugnsbakad och friterad svartrot med kantareller2 X svartrot – här som både ugnsbakad och friterad. Friterad svartrot är ju så ooorimligt gott. Blir så snällt och krispigt. Här serveras svartroten med @wigersmat geni-sås (❤️!) av…
-
Portabelloschnitzel med parmesangratinerad broccoli
Läs inlägget: Portabelloschnitzel med parmesangratinerad broccoliPortabelloschnitzel! Fylld med örter, ost och kapris. Frasigt, ostigt och mjukt 🤍 Riktigt knaprig råstekt potatis och bea till det. Och parmesangratinerad broccoli. Drömmiddag! Portabelloschnitzel Skär bort foten från portabellon…
-
Smördegspizza med friterad brysselkål och saffranssmör
Läs inlägget: Smördegspizza med friterad brysselkål och saffranssmörÄntligen är tiden inne igen för sån här pizza igen som vi åt oss galna i förra vintern 🥲 FRITERAD BRYSSELKÅL + BRYNT SAFFRANSSMÖR som topping på smördegspizza med tunt…
-
Tacos med friterad rotselleri, majskräm och chilimajjo
Läs inlägget: Tacos med friterad rotselleri, majskräm och chilimajjoFriterad rotselleri! Rostad majskräm! Sotad chilimajjo! Rakt ner i tacobröd med det, och fyll ut med mer godsaker. Igår körde vi med citrondressad röd- och grönkål, picklad schalottenlök och koriander.…