Recept
godmatheltenkelt
-
Chili con aubergine
Läs inlägget: Chili con aubergineChili con aubergine 🍆 – serverad med grekisk yoghurt, friterat tortillabröd, bladpersilja & en side med zucchini + gremolata. Detta är SÅ-ÅÅÅ gott! Extra gott hade det dock varit med…
-
Matig sallad med grillat bröd, zucchini och majs
Läs inlägget: Matig sallad med grillat bröd, zucchini och majsEn matig sallad med 3 X grillat; bröd, zucchini & färsk majskolv. Dressing på riven tomat, kapris, vitlök mm. Toppa kalaset med generöst med hyvlad parmesan, flingsalt, färskmalen svartpeppar och…
-
Grillad tomatsalsa med ostfylld tortellini
Läs inlägget: Grillad tomatsalsa med ostfylld tortelliniDet bästa att göra av tomater och en grill kommer här: Grillad tomatsalsa som är snabb, enkel, supergod. Äts med ostfylld tortellini, mozzarella och basilika. Sommar på en tallrik mmmm.…
-
Råhyvlad zucchini med gremolata och parmesan
Läs inlägget: Råhyvlad zucchini med gremolata och parmesanNågot att skriva upp till alla sommarmiddagar: tunt råhyvlad zucchini med gremolata, hyvlad parmesan, flingsalt & svartpeppar. Otroligt enkelt och orimligt gott! Gremolatan görs av fint hackad bladpersilja, olivolja, lite…
-
Pizza med chèvre, päron och valnötter
Läs inlägget: Pizza med chèvre, päron och valnötterPizzafredag igår 🔥 Crème fraîche, parmesan, chèvre & rosmarin rakt in i pizzaugn. Toppas efteråt med tunt hyvlat päron, valnötter (rostade i stekpanna med smör, rosmarin, honung & flingsalt), mer…
-
Sidesallad med mâche, tomater och friterade linser
Läs inlägget: Sidesallad med mâche, tomater och friterade linserMâchesallad, cocktailtomater, picklad schalottenlök, persilja & friterade linser. Ringla över olivolja, pressa över citronsaft och dra några varv med salt- och pepparkvarnen. Klart!! Åts i helgen till grillad potatis, grillade…
-
Çılbır med pocherade ägg och vitlöksyoghurt
Läs inlägget: Çılbır med pocherade ägg och vitlöksyoghurtÇılbır – pocherade ägg som äts med vitlöksyoghurt, chilismör, dill och stekt bröd. Ljuvligt gott och rejält mättande. Perfekt söndagsstart! Ingredienser (för 2 personer) Gör så här
-
Pasta alfredo med friterad rotselleri och salvia
Läs inlägget: Pasta alfredo med friterad rotselleri och salviaPasta alfredo med friterad rotselleri, salvia och friterad kapris. Kräm och krisp ju, bästa kombinationen! Pastan är ljuvlig och friterad rotselleri är ju en underbar grej. Passar t.ex. super som…
-
Gratinerad chèvre med semitorkade tomater
Läs inlägget: Gratinerad chèvre med semitorkade tomaterGratinerad chèvre med GODA grejer. En bas på ruccola och bladspenat. Sen cocktailtomater som fått semitorka i ugn – både hela och halverade (ihop med olivolja, flingsalt, svartpeppar och lite…
-
Pasta med rostad fänkål och tomatsås
Läs inlägget: Pasta med rostad fänkål och tomatsåsNär man har fänkål och cocktailtomater till övers hemma; då rostar man dem i ugn och rör ner i tomatsås. Pasta till ofc! Så smidig och god mat. Toppa med…