Recept
foodblog
-
Öppen lasagne med gratinerad kronärtskockskräm
Läs inlägget: Öppen lasagne med gratinerad kronärtskockskrämÖppen lasagne med gratinerad kronärtskockskräm, stekt shiitake och purjolök, brynt smör, saltrostade mandlar, ruccola, citronzest och parmesan. En rätt vi gärna bjuder våra gäster på – som i helgen som…
-
Saffranspasta med halloumi och grönkål
Läs inlägget: Saffranspasta med halloumi och grönkålSaffranspasta med halloumi och grönkål. 💛 Hur enkel, snabb och god som helst. En vinterfavorit! Pastan serverar vi med en sallad av grönkål, rödkål, äpple och granatäpple. Recept på pastan…
-
Ugnsbakad och friterad svartrot med kantareller
Läs inlägget: Ugnsbakad och friterad svartrot med kantareller2 X svartrot – här som både ugnsbakad och friterad. Friterad svartrot är ju så ooorimligt gott. Blir så snällt och krispigt. Här serveras svartroten med @wigersmat geni-sås (❤️!) av…
-
Portabelloschnitzel med parmesangratinerad broccoli
Läs inlägget: Portabelloschnitzel med parmesangratinerad broccoliPortabelloschnitzel! Fylld med örter, ost och kapris. Frasigt, ostigt och mjukt 🤍 Riktigt knaprig råstekt potatis och bea till det. Och parmesangratinerad broccoli. Drömmiddag! Portabelloschnitzel Skär bort foten från portabellon…
-
Smördegspizza med friterad brysselkål och saffranssmör
Läs inlägget: Smördegspizza med friterad brysselkål och saffranssmörÄntligen är tiden inne igen för sån här pizza igen som vi åt oss galna i förra vintern 🥲 FRITERAD BRYSSELKÅL + BRYNT SAFFRANSSMÖR som topping på smördegspizza med tunt…
-
Tacos med friterad rotselleri, majskräm och chilimajjo
Läs inlägget: Tacos med friterad rotselleri, majskräm och chilimajjoFriterad rotselleri! Rostad majskräm! Sotad chilimajjo! Rakt ner i tacobröd med det, och fyll ut med mer godsaker. Igår körde vi med citrondressad röd- och grönkål, picklad schalottenlök och koriander.…
-
Grilled cheese med gruyère, parmesan och cheddar
Läs inlägget: Grilled cheese med gruyère, parmesan och cheddarGRILLED CHEESE a’la @benjaminingrosso – hur bra start på söndagen är inte det då? Magisk! Surdegsbröd, dijon, 3 X 🧀 – gruyère, parmesan och cheddar. Mackan penslas med majonnäs givetvis…
-
Sesampanerad fetaost med nudelsallad
Läs inlägget: Sesampanerad fetaost med nudelsalladSesampanerad fetaost med nudelsallad. Att panera fetaost med frön och/eller nötter är en favorit här hemma. Och frågan är om inte sesamfrön tar första platsen? Så sjukt gott! Skär upp…
-
Stekt levain med ostkräm och semitorkade tomater
Läs inlägget: Stekt levain med ostkräm och semitorkade tomaterVi hjärta BRÖD 🤍 Här är det levain som stekts i massa olivolja och flingsalt. En ostkräm på det av (rumstempererad) mozzarella som mixats med philadelphiaost och ugnsbakade vitlöksklyftor. Smaka…
-
Kantarellpesto med pasta och brynt salviasmör
Läs inlägget: Kantarellpesto med pasta och brynt salviasmörKantarellpesto 🧡 – ett måste hos oss på hösten! Med pasta, pinjenötter och brynt salviasmör. Peston innehåller gottigheter som västerbottensost, basilika, citron, smörstekta kantareller mm. Pass på och laga! Svep…