Melon- & fänkålssallad med mynta och pistage! Enklaste sommartillbehöret som är så fräscht och krispigt! Hyvla ett fänkålsstånd tunt. Lägg i iskallt vatten med lite citronsaft i. Tärna olika meloner och lägg i skål. Häll av vattnet från fänkålen och blanda samman fänkålen med melonerna. Ringla över olivolja, strö över en kruka mynta, grovhackade pistagenötter och dra några varv med svartpepparkvarnen. KLART!
