Grön, rejält god och färgstark vego.

Idag gjorde vi picknick för en kväll på stranden! 🌱WRAP MED RÖDBETSHUMMUS🌱 som samsas med fetaost, ruccola, avokado, gurka och salladslök. Perfekt picknickmat! Hummusen görs av 350-400 g kikärtor mixade…

Efter VM-final vill vi ha något snabblagat! Det blev: 🌱TRYFFEL- & PECORINOFYLLD RAVIOLI MED SVAMPSÅS🌱 Koka några paket köpta, färska ravioli. Stek sen massa champinjoner i smör, vitlök, salt och…

Hörrni! Laga detta! Otroligt gott! Lite pilligt, lite tidskrävande men 100% mums och kan skapa perfekt teamwork! 🌱FRITERADE MANCHEGOFYLLDA PADRONES🌱 + 🌱BEER BATTERED FRITERAD BLOMKÅL🌱 + 🌱SOMRIG POTATISSALLAD🌱 Detta vill…

🌱RAVIOLI MED RUCCOLAPESTO🌱När det både går snabbt och smakar ljuvligt! Köpt, färsk ravioli med smak av ricotta och spenat. Pesto gjord av ruccola, lime, rostade pumpakärnor, olivolja, parmesan, mängder av…

🌱GRILLAD RATATOUILLE🌱 (eller åtminstone någon variant 😛) För 6-8 personer: skiva 2 aubergine och 2 zucchinis i två cm tjocka skivor. Skiva 1-2 paprikor. Lägg alla grönsaker på en plåt…

Passa på att äta denna somriga 🌱SPARRISPAJ🌱 med vit sparris, grön sparris, ramslök och västerbottenost. 😛 Att servera med en jordgubbssås som är gjord på jordgubbar, thai sweet chilisås och…

🌱SVAMP- & SPARRISRISOTTO 🌱Detta lagar vi minst en gång per Spaniensemester… oftast någon gång hemma per år med för det är sååå gott! Prova! 🌱 För 8 (hungriga 😛) vuxna:…

Det finns oändliga möjligheter när det kommer till att grilla vegetariskt – men, ibland vill man också göra repris av precis just det man gillar. Kanske med en twist, eller…