Recept
mittbuffe
-
Äggsallad med basilika- och kaprisdressing
Läs inlägget: Äggsallad med basilika- och kaprisdressingÄggsallad! Gemsallad, rädisor, sockerärtor, ägg, amandinepotatis, surdegskrutonger (mkt) och en syrlig basilika- & kaprisdressing. Lite semitorkade tomater till och det hade varit ännu mer slurp!! Såsen går att fila på,…
-
Västerbottensostfyllda gougères
Läs inlägget: Västerbottensostfyllda gougèresVästerbottensostfyllda gougères toppade med crème fraîche, finhackad picklad rödlök, gräslök och pricken över i:et: rivet fryst smör med picklad rödlök. Så gottar man runt varje boll i det som ramlat…
-
Libapizza
Läs inlägget: LibapizzaPåminner om att libapizza finns och är en grymt smidig och snabblagad måltid . Bara toppa ett libabröd med det du vill ha på pizzan och in i ugn/på grill…
-
Helgmackan med portabello och gruyère
Läs inlägget: Helgmackan med portabello och gruyèreHelgmackan 🤍 Vi åt den förra lördagen, förra söndagen OCH imorse. Går i n t e att få nog. Det är surdegsbröd, med ett tunt lager smör (alt. färskost) och…
-
Caesarsallad
Läs inlägget: CaesarsalladCaesarsallad 💚 Romansallad, krutonger, hyvlad parmesan, allt övrigt man vill ha i – och sen det viktigaste – dressingen! Vi gör vår variant med bland annat filmjölk, kapris och parmesan.…
-
Färsbiffar med fetaost, persilja och soltorkade tomater
Läs inlägget: Färsbiffar med fetaost, persilja och soltorkade tomaterFärsbiffar smaksatta med bl.a fetaost, persilja och soltorkade tomater. Rostade grönsaker och tzatziki som tillbehör. Inte dumt alls! I somras gjorde vi dessa biffar, fast som spett som vi grillade.…
-
Asiatisk sojafärssås
Läs inlägget: Asiatisk sojafärssåsAsiatisk sojafärssås! Älskar den här rackaren! Ett kul och gott sätt att variera sin göttfärssås på. Massor av smak och passar dessutom utmärkt i matlådan. Vi serverar gärna med risnudlar,…
-
Pizza med mozzarellakräm och soltorkad tomatpesto
Läs inlägget: Pizza med mozzarellakräm och soltorkad tomatpestoPizza är alltid en bra idé! Som den här varianten som blivit en favorit hos oss. Efter ugn toppas den med mozzarella som först mixats själv och sedan mixats samman…
-
Lins- och pestogryta
Läs inlägget: Lins- och pestogrytaLINS- OCH PESTOGRYTA. Det här, det är en trygg maträtt för februari! Den har hängt med i många år här hemma och sviker aldrig. Servera den som den är med…
-
Stekt gnocchi med rostad tomatsås
Läs inlägget: Stekt gnocchi med rostad tomatsåsGnocchi! Det godaste och mest krispiga sättet att tillaga gnocchi kommer här: stek i neutral olja med salt och svartpeppar. Ganska hög värme. Rör om ofta. De ska få go…