Pizza är alltid en bra idé! Som den här varianten som blivit en favorit hos oss. Efter ugn toppas den med mozzarella som först mixats själv och sedan mixats samman med syrad grädde. Och soltorkad tomatpesto på det! Som görs av rostade solroskärnor bla. Toppas med torkad oregano, färsk basilika, svartpeppar och olivolja för sista touchen. Tomatsåsen är konserverade san marzano tomater (bara tomaterna, ej spadet – det silas bort och sparas till sås nån annan dag) som stompas och sen i med salt. Tomatsås klar! Lite mozzarella och parmesan innan ugn med. Mmm. Vad toppar ni helst er 🍕 med?
