Lucia! Ljus, mys och lussebullar… eller vad sägs som en smarrig 🌱PEPPARKAKSTÅRTA🌱? Receptet är från allt om mat och är en mjuk pepparkakstårta med två fyllningar: lingonsylt samt grädde + dulche de leche. Tårtan täcks sedan med BRYNT-SMÖR-FROSTING (brynt smör/vispgrädde/florsocker/flingsalt) som är magisk! Vi har tidigare haft frostingen på bland annat kladdkakemuffins. Magiskt det med! Här har vi också bakat mjölchokladfudge med karamelliserade nötter från recept från köket.se. Ljuvligt goda! GLAD FIKASTUND!
PEPPARKAKSTÅRTA
I år skippade vi dock att göra pepparkakshus runt tårtan. Vi gjorde ett tappert försök förra året (se bild nedan) men i år kände vi att det kunde kvitta. Men är du mer kreativ än oss – let’s go for it! Det blir ju ett fantastiskt (men varierande) resultat även om det är lite tidskrävande!
För oss är det också viktigt att ha i FLINGSALT i brynt-smör-frostingen. Det förhöjer smaken, vi lovar!
https://alltommat.se/recept/pepparkakstarta-julens-lackraste-tarta-gor-du-sjalv/
MJÖLKCHOKLADFUDGE MED KARAMELLISERADE NÖTTER
Även här vill vi gärna pusha för att toppa fudgen med lite flingsalt. Det blir ju så gott!
https://www.koket.se/chokladfudge-med-karamelliserade-salta-notter
Hoppas något faller er i smaken!
//Elina & Dennis – #slängdigivego
