Recept
höstmat
-
Kantareller och spetskål med semitorkade tomater och majs
Läs inlägget: Kantareller och spetskål med semitorkade tomater och majsSlänger in ett lördagstips på kanongott tillbehör! Kantareller, spetskål, semitorkade tomater, majs, dragon och syrlig scharlottenlök – tada! Vill man ha mer av det goda så är det enkelt att…
-
Langos med ölkaramelliserad lökkräm och kantareller
Läs inlägget: Langos med ölkaramelliserad lökkräm och kantarellerNi vet att vi gillar langos. 🙃 Så här kommer en variant för höstmyset! En ölkaramelliserad lökkräm i botten, sen på med riven gruyère, smörstekta kantareller, picklat äppe, picklad schalottenlök,…
-
Helbakad kålrabbi med mandelpotatispuré
Läs inlägget: Helbakad kålrabbi med mandelpotatispuréKålrabbi som helbakats med smör och äppelmust! Mandelpotatispuré! Serverat med vaxbönor, syrligt äpple, dill och så brynt smör som blandats med äppelmust och rostade hasselnötter. Smakbomb rakt igenom! Purén gjordes…