Värmen fortsätter stiga…!Vad svalkar då bättre än glass? Idag byter vi ut lunch- och middagstipsen till en skål med vaniljglass, hallon, hackad turkisk peppar och (voilá) 🌱SALT RABARBERKOLA🌱Ansa och strimla 200 gram rabarber (våra är plockade på odlingslotten). Lägg i tjockbottnad kastrull och häll i 1,5 dl vispgrädde, 0,75 dl socker och 0,5 dl ljus sirap. Koka upp (rör om då och då så det inte bränns) och sänk sedan värmen och låt småkoka i 15-20 minuter – fortsätt röra om med jämna mellanrum. Ta av från plattan, låt svalna lite och smaka av med flingsalt. En riktig sommarfavorit!🌱
🌱SALT RABARBERKOLA🌱
