Grön, rejält god och färgstark vego.

CHURROS!!!! När vi inte kan ta oss hem till Spanien får Spanien ta sig hem till oss 🙃🙃🙃 Åts ihop med hasselnötscréme som värmts upp med mjölk och kakao +…

FÄNKÅLSPASTA MED TOMAT OCH RICOTTA. Igår ville vi ha middag snabbt och det skulle göras kylskåpsrens. Saker som ville ätas upp var 1/2 fänkål (strimlad och lagd i citronvatten sedan…

SVARTKÅLSCAESAR MED PANKOFRITERAT POCHERAT ÄGG. Inte så dumt faktiskt. Verkligen inte så dumt! Det är så gott så det inte är klokt. Det är svartkål som blandas runt med vår…

CROISSANTER 🥐☕️ som fylls med hasselnötscréme, vänds i god smet, toppas med rostade mandelspån och steks i smör!!! Och sen toppas med: •Hallon •Hasselnötssås (hasselnötscréme som värmts upp med mjölk)…

Snö, slask och sherry!! För här bjussar vi på en riktigt god tomatsoppa en torsdag med vinterblask(!) som denna. Detta är alltså vår absoluta favorit tomatsoppa (varför gör vi den…

KIKÄRTSPIZZA. Med crème fraîche, prästost, fetaost, purjolök och soltorkade tomater. Efter ugnen toppat med ruccola, basilika, svartpeppar och – det bästa – riven, rå blomkål. Tycker det är så gott…

Äppelmust + brynt smör = sant! Varför har vi inte tänkt på det tidigare??!! Reducera ner 2,5 dl äppelmust till 1/2 dl och blanda med 50 g brynt smör. Smaka…

Lördag, sol, (vår?) och varför inte en blodapelsindrink? 🍊🍸 För 1 drink: blanda 3 cl vodka, 2 cl cointreau (eller annan apelsinlikör), 4 cl pressad blodapelsinsaft, 3 cl pressad limesaft…

Crème brûlée med extra krisp!!! En riktig läckerbit som vi åt i lördags. Vi gjorde det även till vår nyårsmiddag, då vi ville göra en variant på just crème brûlée…

TOMATRISOTTO med bruschettatopping. Som vi allra helst lagar med solvarma tomater nere i Spanien…. 🙃 MEN som också gör sig riktigt bra så här; med konserverade cocktailtomater. Som rostats i…