Grön, rejält god och färgstark vego.

På fredagar bakar vi pizza och äter den rykande varm. Typ enda säkra måltiden i denna familj där alla familjemedlemmar, inkl barnen, är enbart nöjda 😂 Fin start på helgen…

SÅS, SALLAD OCH CHIPS på ett fat!! Nom!! En variant på @paulsvensson.se recept från hans (magiska!!) bok ”Grönsaker A-Ö”! Såsen (eller ja, röran) görs av 1 burk kronärtskockor (400g) som…

Solrosbollar, pasta & ugnsrostad tomatsås. Parmesan, ruccola och en stänk solsken på det! Helt och hållet igår. Idag har vi nöjt oss med regn ☔️ 🌻

Söndagslunch i favoritfärg 💚 Det är ost- och spenatfylld pasta i grön buljongsås av sparris, spenat, gräslök, parmesan mm. Toppat med sparristoppar, citronzest, mer gräslök, basilika, rostade solroskärnor, permesan, olivolja…

Idag har vi välkomnat maj, våren, ljuset, grönskan, alltet. Hur efterlängtat???!!! 🌻🌸👩🏼‍🌾🧑🏻‍🌾🌱

Vinägerrostade jordärtskockor! Champinjoner stekta med mkt smör, vitt vin och gräslök! Bladspenat, quinoa, broccoliskott, solrosskott, citronpicklat äpple och saltrostade mandlar! Vinägrett! 100% gott! Men vi skulle ljuga om vi inte…

För knappt 2 veckor sedan hade vi vår första, och dessutom digitala, företags-Cook-a-long och det var SÅ kul!! Tillsammans med ett stort och härligt gäng så lagade vi en öppen…

POTATISKAKA. Helt enligt @enmatinsta ’s hittepå med brynt smör, vitlök och citron varvat med den tunt hyvlade potatisen 💛 Vi hade även tänkt varva potatisen med jordärtskocka men just här…

Chèvre chaud sallad 🤍 Citronpicklad gul- och polkabeta, hyvlat päron, spenat, torrostade valnötter, rosmarin, svartpeppar och syrlig honungsdressing som ringlas över den gratinerade getosten och salladen. Snåla inte! Dressing för…

Friterade jordärtskockor och potatis i hasselbacksstyle!!! Helt klart en 10-poängare att göra – inte minst med jordärtskockor! Vi stekte smått hackade skogschampinjoner med smör, miso och gräslök – som vi…