❤️KIKÄRTSPANNKAKA, IGEN❤️

Kikärtspannkakan igen ❤️ Som äts här hemma som frukost, lunch, middag. Helt enligt instruktion från @hippiehaxan med turkisk yoghurt, blodapelsin, nystött kardemumma och honung. Slurp säger hela familjen!! Enklast möjliga är det också. För 4-6 pannkakor (2 pers): rör ihop 2,5 dl kikärtsmjöl, 2,5 dl vatten, 2 msk olivolja och 0,5 tsk salt. Stek i

Läs mer

🍝TAPENADEPASTA🍝

Snabblagad 🍝TAPENADEPASTA🍝! Är inte kylskåpsrens bästa inspirationen till nya maträtter? Älskar att behöva skrapa ihop nåt av det som det bara finns en slatt kvar av, eller som av andra anledningar behöver göras åt/käkas upp. Här är ett sånt resultat! Vi hade färdigkokt pasta i kylen vilket gjorde att detta gick suuuuupersnabbt (10 min?). Ska

Läs mer

🍅KONSERVERADE TOMATER🍅

Ni var många som var nyfikna på att få veta mer om att rosta hela konserverade tomater! Dvs det här lilla beroendet som @tuvessonskan skapat hos oss! NAM. Vi äter det minst 1 ggn i veckan… Det tar alltså ca 10 min aktiv tid att laga (och 1-2 h i ugn men då hinner man

Läs mer

🧀CACIO E PEPE RISOTTO🧀

CACIO E PEPE RISOTTO. För att tala klarspråk: risotto med 500 g parmesan (och svartpeppar). Kan det bli annat än gott?? Det här var världens enklaste risotto när det väl var dags, men det krävde också 24 h av förberedelse för att koka maaaassa parmesan för att sen separera parmesangrädde från ostbuljongen från osv osv…

Läs mer

🍟SHOESTRING FRIES🍟

I helgen åt vi shoestring fries och det var hiskeligt trevligt!! Toppade med riven gruyére, parmesan, persilja och kanderade jalapeño. MMM. Sen åt vi såklart massa mer också. Gott va det! Gick snabbt att käka upp allt men desto längre tid att laga till 🙃

Läs mer

💫FATTIGA RIDDARE💫

Lördag ☕️ Fattiga riddare, vispad turkisk yoghurt med florsocker, blåbär och granatäpple. Mmmm. Alla vet ju dock att fattigare riddare är allra godast med bara socker och kanel, utan krångel. Så varsin sådan blev det också! GOTT! 💫

Läs mer

💚GRÖN FETAOSTPASTA💚

Krämig 💚GRÖN FETAOSTPASTA💚. På en kvart! Hur bra vardagsmat? Eller ja, kanske tar det 20 minuter – för det är tiden på pastan som styr hela rätten. Resten går på ETT KICK.💥 FETAOSTPASTA Gör så här för 4-5 personer: 400 g okokt pasta Olivolja En bit purjolök, ca 20 cm (gärna den mest gröna delen)

Läs mer

💛JORDÄRTSKOCKSSOPPA💛

JORDÄRTSKOCKSSOPPA 💛 Finns inte många vinterdagar som vi inte går runt och tänker på nästa gång vi ska få äta jordärtskockssoppa! Mmmm. Så gott är det. Vi har lagat oss fram till ett recept vi älskar och vi viker sällan (aldrig?) av från det. Sen blir toppingen olika! Här toppar vi med friterad svartrot, friterad

Läs mer

❣️LÖRDAG❣️

❣️LÖRDAG❣️ ☕️ Idag kör vi på en helgfavorit med stekt bröd med @anax_skafferi ’s ost- och äggkräm (💛), stekt svamp, stekt spenat och färsk dragon. Så fantastiskt gott! En skål bredvid med mixad frukt: fryst mango, fryst passionsfrukt, fryst banan, pressad blodapelsin, havremjölk och vatten. Äggkrämen görs så här för 3 mackor: blanda samman ½

Läs mer